10BBL Profesjonalny sprzęt browarniczy System warzenia piwa z certyfikatem CE UL

Postęp warzenia piwa

Cały proces zacierania piwa obejmuje zacierania, żarzenia, gotowania, wirowania

1. Zacieranie

W tym naczyniu występuje zacieranie lub moczenie, które jest pierwszym etapem procesu warzenia: poprzez moczenie zmielonych ziaren w podgrzanej wodzie, ekstrakcję cukru (wraz z ekstrakcją koloru i smaku), ponieważ głównym celem tej czynności jest przetwarzanie, gdy enzymy (z słód) rozkłada skrobię na maltozę, aby wytworzyć brzeczkę. Kluczowym urządzeniem mechanicznym tego procesu jest mieszadło. Budujemy mash tun zarówno w stylu infuzji, jak i wywaru.

Najważniejsze funkcje wymienione poniżej:

Hydrator zbiornika i przemiału

Kurtki parowe

Amerykańskie mieszadło sterowane VFD montowane od góry

Obrotowa kula natryskowa Sanitary SS CIP 360 stopni

Wiele z hartowanego szkła wziernego

Port RTD z rurką (osłona termometryczna)

Wewnętrzne światła LED

2. Luter

Najważniejszym elementem tej jednostki jest rotacyjna grabie (do cięcia złoża ziarna w celu szybszego przepływu). Podczas etapu nierozcieńczonego, przy wsparciu fałszywego dna, ciecz słodową oddziela się od zużytych ziaren. Pierścień napełniony (gorącą wodą) spłukuje pozostałe cukry w ziarnach, aby zwiększyć poziom fermentacji cukru w brzeczce.

Może zbudować Lauter tun jako statek dedykowany lub w połączeniu z dowolnym innym statkiem w zależności od potrzeb klienta.

Najważniejsze funkcje wymienione poniżej:

Kurtki Steam

Odłączany pierścień spargowy

Side side sposób usuwania zużytego ziarna

System wsparcia poprzeczki dla fałszywego dna

Usuwanie ciężkich dna fałszywe dno

Wykonano nas montowaną na górze skrzynię biegów sterowaną VFD dla grabi z regulacją pozycji góra / dół na drążku poziomym

Obrotowa kula natryskowa Sanitary SS CIP 360 stopni

Górny właz z hartowanym wziernikiem

Port RTD z rurką (osłona termometryczna)

Wewnętrzne światła LED

3. Gotowanie

W tym naczyniu odbywa się proces gotowania brzeczki i dodawanie smaku. Jest to proces, w którym zachodzi większość reakcji chemicznych i technicznych (sterylizacja brzeczki, gorycz / aromat, zawiesina procesu enzymatycznego, stężenie białek), które występują w trakcie warzenia. Best Buy Sprzęt do parzenia projektuje i produkuje kotły z różnymi metodami podgrzewania: opalane bezpośrednio (z kalandrią i bez), para (z płaszczami parowymi) i instalacja elektryczna (z grzałkami zanurzeniowymi).

Może zbudować kocioł warzelny jako naczynie dedykowane lub w połączeniu z dowolnymi innymi naczyniami w zależności od potrzeb klienta.

Najważniejsze funkcje wymienione poniżej:

Porty podgrzewacza zanurzeniowego (w instalacji elektrycznej)

Vent

Kurtki parowe (w systemie parowym)

Obrotowa kula natryskowa Sanitary SS CIP 360 stopni

Górny właz z hartowanym wziernikiem

Osłona termiczna

Wewnętrzne światła LED

Port RTD z rurką (osłona termometryczna)

4. jacuzzi

Podczas sesji wirowej aromatyzowana brzeczka (która jest przenoszona z kotła do gotowania) jest oddzielana od grubszych części (trub), które zostaną wypłukane przez port zrzutu, podczas gdy brzeczka będzie wydostać się przez port brzeczki. Ten kurs separacji pozwoli brzeczce być czystszą i bardziej chmielową.
Może zbudować wannę z hydromasażem jako jednostkę dedykowaną lub w połączeniu z dowolnymi innymi jednostkami pływającymi w zależności od potrzeb klienta.

Najważniejsze funkcje wymienione poniżej:

Obrotowa kula natryskowa Sanitary SS CIP 360 stopni

Górny właz z hartowanym wziernikiem

Polerowanie lustrzanego odbicia dostępne na życzenie kupującego

Styczny port z hydromasażem

Osłona termiczna

Wewnętrzne światła LED

Więcej zdjęć

Dolny stożkowy zbiornik piwniczny (inny niż stożkowy zbiornik piwniczny można również zastosować w innym zastosowaniu), który przetwarza dodawanie drożdży i konwersję cukru do alkoholu / CO2. Projektujemy stożek fermentora pod odpowiednim kątem, aby ułatwić proces płukania drożdży, biorąc pod uwagę dokładną średnicę prowadzącą do wysokości stożka. Projekty naszych fermentorów będą odpowiadać obu stylom piwa: Lageryny o niskiej temperaturze fermentacji, dłuższym starzeniu, odmianie drożdży i chrupiących smakach, natomiast piwa o wyższej temperaturze fermentacji, krótszym starzeniu i owocowych smakach.

Najważniejsze funkcje wymienione poniżej:

Kurtki glikolowe z wlotami i wylotami na stożku i cylindrze

CIP i ramię wydmuchowe (połączone lub oddzielne według wyboru nabywcy)

Pokrywy Tri-Clamp z uszczelkami do wszystkich portów i złączek

Suchy port hoppingowy z blokadą tri-clamp

Zawór odciążający

Ciśnieniomierz

Obrotowe ramię regałowe

Zawór próbkujący

Termometr analogowy

Zrzut portu

Boczny właz z drzwiami pozbawionymi cienia

Pełny montaż kamienia karbonizacyjnego

Port RTD z rurką (osłona termometryczna)

Więcej zdjęć

FAQ

1. moc elektryczna: można dostosować do lokalnych warunków klienta. Takich jak 220 V, 230 V, 380 V, 430 V; 50 Hz lub 60 Hz; 3 fazy lub jednofazowy.

2.Cena: Każdy klient ma inne wymagania, więc najpierw musimy potwierdzić twoje wymaganie, a następnie podać cenę. Tak jak niektórzy klienci wymagają ogrzewania parowego, niektórzy wymagają ogrzewania elektrycznego; Niektórzy klienci wymagają 2 naczyń warzelni, a niektórzy wymagają 3 naczyń warzelnia; Niektórzy klienci wymagają włazu górnego do zbiornika fermentacyjnego, a niektórzy wymagają włazu bocznego. Więc nawet oba urządzenia o pojemności 1000 l, ceny są różne. Więc najpierw musimy potwierdzić szczegółowe wymagania

3.Jak sprawdzić, czy Twoja firma jest zaufana?

Sprzedaliśmy wiele urządzeń do EURO. Możemy dać ci naszego klienta’Dane kontaktowe można wysłuchać ich rad lub odwiedzić ich browar.

4.Jak powinniśmy zrobić, jeśli don’Nie wiesz jak zaparzyć piwo i zainstalować sprzęt?

Wyślemy inżyniera do zainstalowania sprzętu i nauczymy cię, jak swobodnie warzyć piwo.