System warzenia warzelni / piwa składa się z kilku kluczowych urządzeń do warzenia piwa. Cały browar ma cztery funkcje, czyli zacier, gorącą, gotowanie, jacuzzi. Specjalistą browmistrza zmień ziarno zmielone w specjalnym młynie na słodki płyn zwany „brzeczką”. Brzeczka jest następnie fermentowana i wykańczana w wyspecjalizowanych zbiornikach do piwa zwanych fermentorami i zbiornikiem na brite.

Zbiorniki fermentacyjne, lub częściej fermentory, są kluczowymi elementami w warzeniu piwa. Fermentory to specjalistyczne zbiorniki zaprojektowane w celu precyzyjnego kontrolowania temperatury i utrzymania optymalnych warunków fermentacji, która następuje po przeniesieniu brzeczki z warzelni do fermentora; Konstrukcja z dnem stożkowym jest wysoce zalecana dla fermentorów, umożliwiając łatwiejszy zbiór drożdży.

Sprzęt do parzenia piwa można zaprojektować zgodnie z wymaganiami różnych piwowarów. Cały zestaw używanych komercyjnych urządzeń do parzenia piwa obejmuje młynek, system zacieru, system fermentacji, system chłodzenia, system kontroli, system czyszczenia, system filtracji, sterylizator, linię napełniającą (butelka, beczka, puszki), opakowanie.

W tym naczyniu występuje zacieranie lub moczenie, które jest pierwszym etapem procesu warzenia: poprzez moczenie zmielonych ziaren w podgrzanej wodzie, ekstrakcję cukru (wraz z ekstrakcją koloru i smaku), ponieważ głównym celem tej czynności jest przetwarzanie, gdy enzymy (z słód) rozkłada skrobię na maltozę, aby wytworzyć brzeczkę. Kluczowym urządzeniem mechanicznym tego procesu jest mieszadło. Budujemy mash tun zarówno w stylu infuzji, jak i wywaru.

Sprzęt do warzenia piwa w restauracji zwykle nie jest skomplikowany. W porównaniu z tymi w browarze komercyjnym lub niezależnym, wyposażenie restauracji do piwa zwykle konfiguruje najbardziej podstawową maszynę do parzenia, w tym warzelnię, zbiornik fermentacyjny, zbiornik jasnego piwa, system chłodzenia glikolu, system sterowania, system czyszczenia. Zazwyczaj restauracja wyodrębnia oddzielną przestrzeń jako piwnicę, ale woli ustawić browar, w którym ludzie mogą zobaczyć i obserwować operację parzenia bezpośrednio, na przykład za dużym oknem lub ladą barową. Miedziany czajnik jest również pierwszym wyborem do większości urządzeń do parzenia piwa w restauracji. W przypadku urządzeń do mikrowarunku w restauracji sugerujemy zacząć od minimum 3 hL / parzenie.

System do warzenia piwa 5BBL Rzemieślniczy sprzęt do piwa jest popularny w niewielkim browarze lub hotelu / restauracji. Wszystkie szczegóły można dostosować do wymagań klienta. Cały element elektryczny wybierze znaną markę ......