15BBL Przemysłowy profesjonalny sprzęt do warzenia piwa na sprzedaż

Browar z 3 naczyniami warzelny jest przeznaczony do warzenia dowolnych odmian brzeczki słodowej metodą infuzji zacierania, a także metodą wywaru, jeśli istnieje dodatkowy tun zacieru. Całkowita objętość kadzi w warzeniu wynosi 1900 litrów, co pozwala zaparzyć brzeczkę o wysokiej gęstości, albo uzyskać do 1700 l. brzeczka piwna o niskiej gęstości.

Rzemiosłosprzęt do parzeniaw podstawowej konfiguracji składa się z trzech jednostek: mash / lauter tun; czajnik / zbiornik z hydromasażem; zbiornik gorącej wody. Warzelnia może być ogrzewana parą, gazem lub ogrzewaniem elektrycznym, co zależy od kosztu każdej energii i lokalnych zasad ochrony środowiska.

15BBLWarzelnia piwa z 2 naczyniamiobejmuje:

Mash / lauter tun o pojemności 1900 litrów;
Czajnik / wanna z hydromasażem o pojemności 1900 litrów;
Rurociągi;
Pompa do przesyłania wody, zacieru i brzeczki;
Pilot.
Platforma robocza ze schodami

15BBLWarzelnia piwa z 3 naczyniamiobejmuje:

Tun Mash / Lauter o pojemności 1900 litrów;
Czajnik / Whirlpool o pojemności 1900 litrów;

Zbiornik ciepłej wody o pojemności 1900 litrów;
Rurociągi;
Pompa do przesyłania wody i zacieru;
Pompa do przesyłania wody i brzeczki;
Pilot.
Platforma robocza ze schodami

Tun Mash / Lauter:

Tunel zacierowy / Lauter wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 klasy spożywczej z wysokim stopniem polerowania (do wykończenia lustrzanego). Spoiny są wypolerowane w wystarczającym stopniu. Tunel zacierowy ma płaszcz grzejny zacier / brzeczka na całej średnicy i stożku naczynia. Koszula grzewcza jest izolowana termicznie pianką poliuretanową i pokryta zewnętrzną powłoką ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej.

Tunel zacierowy / myjący jest wyposażony w silnik przekładniowy ze zgarniaczem, rurę odprowadzającą parę lub przepływowy skraplacz pary, luk inspekcyjny, oświetlenie wewnątrz, panel kontrolny dla przerw temperaturowych, dwie obracające się kule myjące z podłączeniem do CIP -stacja.

Tunel zacierowy jest przeznaczony do zacierania metody wlewu słodu i gotowania brzeczki z chmielem. W przypadku dodatkowego czajnika mashowanie jest również możliwe dzięki technikom mielenia wywaru. Czajnik może również podgrzewać lub gotować wodę do mycia całego wyposażenia browaru.

Co są wyposażone:

- Mieszalnik zacieru z motoreduktorem;

- Oświetlenie wewnętrzne;

- Dwie obrotowe głowice myjące;

- luk inspekcyjny;

- Rurociąg wentylacyjny z bramą.

- Izolacja termiczna (pianka poliuretanowa)

- Zawór pneumatyczny

Kino:

Obszar fermentacji składa się z określonej (do wyboru klienta) liczby zbiornika fermentacji piwa, znanego również jako CCT (zbiorniki cylindryczno-stożkowe) o odpowiedniej pojemności oraz panelu sterowania zawierającego automatykę do utrzymywania pożądanej temperatury piwa w każdym CCT.

Zbiornik do fermentacji piwa ma płaszcz chłodzący na całej wysokości części cylindrycznej. CCT od 1000 litrów mają również oddzielny płaszcz chłodzący. ССT są izolowane pianką poliuretanową o grubości 100 mm. Zewnętrzne pokrycie CCT wykonane jest ze stali nierdzewnej z lustrem spożywczym.

CCT jest przeznaczony do ciśnienia wewnętrznego i może być stosowany zarówno do pierwotnej fermentacji, jak i do dojrzewania (nasycania dwutlenkiem węgla) piwa oraz piwa dostarczanego do filtrowania lub butelkowania. Ciśnienie robocze wewnątrz CCT wynosi do 3 barów (można je regulować za pomocą urządzenia do odciągania ciśnienia).

Co są wyposażone:

Właz górny lub boczny, zależny od życzenia klienta

Suchy otwór do przeskakiwania

Zawór bezpieczeństwa

Czujnik temperatury

Termometr

Ciśnieniomierz

Urządzenie do korkowania pod ciśnieniem

Zawór próbki

Piłka natryskowa CIP

Rura przelewowa

Ramię do regałów

Zespół kamienia karbonizacyjnego

Wlot i wylot kurtki chłodzącej

Kino:

Rząd fermentatora; Zbiornik do fermentacji piwa o pojemności 1500 litrów; zbiornik do dodawania drożdży; rury łączące; Przesyłanie brzeczki

Montaż zbiornika fermentacyjnego; Fermentujący; Dojrzewanie (starzenie)

Projekty browarów w USA i Kanadzie

Projekty browarów w Niemczech, Szwajcarii, Irlandii, Włoszech, Belgii

Projekty browarów w Szwecji, Czechach, Turcji i Finlandii

Wystawa w Norymberdze w Niemczech w 2017 roku

Wystawa w Monachium, Niemcy w 2018 r

Sprzedaż systemu browarniczego 30BBBL Sprzedaż systemu browarniczego 1200L