Szczegóły produktu

Udostępnij:

1000L pod klucz Komercyjne stalowe urządzenia do parzenia piwa na sprzedaż

Od zasady do produkcji, nasze urządzenia browarnicze są wytwarzane z naszą 100% uwagą i najnowocześniejszymi technikami produkcji. Dopracowujemy każdy szczegół wyposażenia browaru, aby upewnić się, że może on bezbłędnie sprostać potrzebom klienta. Całkowicie sanitarna stal nierdzewna 304 do spełnienia wymagań higienicznych.

Ilość：



Zapytaj Dodaj do koszyka zapytań

Model：
DGET-1000L
marka produktu：
DEGONGET
Kod produktu：
8438400000

Opis produktu

Opis produkcji

Zestaw urządzeń browarniczych o pojemności 1000 l składa się zazwyczaj z 6 podstawowych części i dodatkowych części na życzenie klienta. Poniższa lista wskazuje, jakie są 6 części i co zawierają poszczególne części

Nr systemu	Funkcje	składniki
System frezowania	Zmiażdżyć słód, aby łatwiej było wydobyć z niego rzeczy	Młynek do ziarna Przenośnik słodowy
System warzelni	Zasadniczo potrzeba około 8 godzin na wydobycie użytecznych substancji, w tym cukrów, białek itp. ... ze słodu poprzez zwiększenie temperatury	Mash / Lauter Czajnik Wir Pompa brzeczki Płytowy wymiennik ciepła Platforma
System fermentacji	Okres fermentacji różni się w zależności od rodzaju piwa. Przekształcenie brzeczki w piwo przez 2 reakcje: oddychanie tlenowe i oddychanie beztlenowe	Zbiornik fermentacyjny Jasny zbiornik piwa Wąż do piwa Pompa do transferu brzeczki Zbiornik dozujący drożdże
System chłodzenia	Aby wygenerować wydajność chłodzenia w celu schłodzenia temperatury piwa w fermentorze i jasnym zbiorniku piwa	Agregat chłodniczy Zbiornik wody z glikolem Zbiornik zimnej wody Glikolowa pompa obiegowa wody
System CIP	Dokładnie wyczyścić każdy zbiornik po każdej partii lub przed ponownym użyciem po długim bezczynności	Wózek Zbiornik do sterylizacji Pompa myjąca Zbiornik sanitarny
Układ sterowania	Aby kontrolować cały proces warzenia, np. Temperaturę zbiornika warzelni, zbiornika fermentacyjnego itp.	Pudełko ze stali nierdzewnej elementy elektryczne, w tym czujniki, czujniki, przewody sygnałowe itp.
Akcesoria	Części zamienne	Rury, zawory, uszczelki, elektrozawory, wąż, wziernik, rura izolacji cieplnej itp.
Urządzenia pomocnicze	Aby wspomóc wyposażenie browaru w dobre piwo	To zależy od konkretnych życzeń klienta. Jak kocioł, sprzęt do uzdatniania wody, maszyna do napełniania piwa, maszyna do zamykania, beczki, beczka do napełniania i pralka itp.

Parametry techniczne warzelni 1000 l i układu fermentacyjnego

Warzelnia piwa:

Browar warzelny jest przeznaczony do warzenia dowolnych odmian brzeczki słodowej metodą infuzji zacieru, a także metodą wywaru, jeśli istnieje dodatkowy tun zacieru.

Parametry techniczne:

Zastosowanie - zacieranie, mieszanie i gotowanie brzeczki.

Pozycja - pionowa

Wygląd - cylindryczny, kopulasty / stożkowy blat ze stożkowym wewnętrznym dnem.

- Materiał korpusu sus304

- Izolacja - poliuretan 100 mm

- Cylindryczne i dolno mielone ogrzewanie parowe - Maksymalne ciśnienie 3 bar zapewnia prędkość ogrzewania 1 ° C / min.

- Kompletna instalacja rurowa, okablowanie i uruchomienie testowe przed wysyłką.

Montaż:

- Termostatyczne hermetyczne zamknięte szklane drzwi włazowe z kopułą.

- Mikser ze stali nierdzewnej aktywowany przez silnik Geardrive o mocy 1,5 kw SIEMENS.

- Podświetlane wziernik z kopułą.

- Szybko zainstalowany czujnik termiczny PT100 podłączony do programowalnego sterownika wielosegmentowego

- Szybko zainstalowany modułowy kondensator pary z zamontowaną odśrodkową pompą do recyklingu wody o mocy 0,5 kW dla oszczędności energii i wody.

- Ulepszony cylindryczny chmiel do umieszczania chmielu online, przyjęty z cyrkulacją brzeczki dla skutecznego mieszania.

- Sanitarna odśrodkowa pompa zacierowa o mocy 2,2 kW z kontrolerem VDF.

- Dolny wlot / wylot zacieru.

- Brzeczka środkowa / wlot / wylot wody.

- Góra brzeczki / wlot wody.

- Wylot brzeczki środkowego stożka.

- Szybko zainstalowane kulki Spray CIP X2.

- Połączenia wylotowe / podarunkowe –DN40

- Połączenia wlotowe –DN32

System fermentacji:

Obszar fermentacji składa się z określonej (do wyboru klienta) liczby zbiornika fermentacji piwa, znanego również jako CCT (zbiorniki cylindryczno-stożkowe) o odpowiedniej pojemności oraz panelu sterowania zawierającego automatykę do utrzymywania pożądanej temperatury piwa w każdym CCT.

Zbiornik do fermentacji piwa ma płaszcz chłodzący na całej wysokości części cylindrycznej. CCT od 1000 litrów mają również oddzielny płaszcz chłodzący. ССT są izolowane pianką poliuretanową o grubości 100 mm. Zewnętrzne pokrycie CCT wykonane jest ze stali nierdzewnej z lustrem spożywczym.

CCT jest przeznaczony do ciśnienia wewnętrznego i może być stosowany zarówno do pierwotnej fermentacji, jak i do dojrzewania (nasycania dwutlenkiem węgla) piwa oraz piwa dostarczanego do filtrowania lub butelkowania. Ciśnienie robocze wewnątrz CCT wynosi do 3 barów (można je regulować za pomocą urządzenia do odciągania ciśnienia).