10BBL Automatycznie komercyjny używany system do scukrzania piwa ze stali nierdzewnej z izolacją

Dom » Sprzęt browarniczy » System warzelni » 10BBL Automatycznie komercyjny używany system do scukrzania piwa ze stali nierdzewnej z izolacją

Szczegóły produktu

Udostępnij:

10BBL Automatycznie komercyjny używany system do scukrzania piwa ze stali nierdzewnej z izolacją

System warzenia warzelni / piwa składa się z kilku kluczowych urządzeń do warzenia piwa. Cały browar ma cztery funkcje, czyli zacier, gorącą, gotowanie, jacuzzi. Specjalistą browmistrza zmień ziarno, które zostało zmielone przez specjalny młyn zbożowy, na słodką ciecz zwaną „brzeczką”. Brzeczka jest następnie fermentowana i wykańczana w wyspecjalizowanych zbiornikach do piwa zwanych fermentorami i zbiornikiem na brite.

Stan dostępności:

Ilość：



Zapytaj Dodaj do koszyka zapytań

Model：
DGET-1000L
marka produktu：
DGET
Kod produktu：
8438400000

Opis produktu

Co to jest browar /System zacierania piwa?

System warzenia warzelni / piwa składa się z kilku kluczowych urządzeń do warzenia piwa. Cały browar ma cztery funkcje, czyli zacier, gorącą, gotowanie, jacuzzi. Specjalistą browmistrza zmień ziarno, które zostało zmielone przez specjalny młyn zbożowy, na słodką ciecz zwaną „brzeczką”. Brzeczka jest następnie fermentowana i wykańczana w wyspecjalizowanych zbiornikach do piwa zwanych fermentorami i zbiornikiem na brite.

Warzelnia ma cztery podstawowe funkcje, którymi są MASH, LAUTER, KETTLE, WHIRLPOOL. Mogą to być osobne cztery zbiorniki lub połączone 2 lub 3 zbiorniki, takie jak zbiornik zacieru i zbiornik z hydromasażem, zbiornik zacieru i zbiornik z podgrzewaczem i zbiornik z hydromasażem i tak dalej.

Teraz wprowadzamy konfigurację czterech oddzielnych zbiorników.

Iinformacje o MASH TUN

Co to jest Mash Tun?

Mash tun jest kluczowym elementem warzelnia i to tam, gdzie wcześniej pękło ziarno młyn zbożowy łączy się z dozowaną gorącą wodą w celu przekształcenia złożonych skrobi w łatwiejsze do fermentacji proste cukry. Mash tun może być samodzielny lub może być połączony z lauter tun, aby utworzyć kombinację tun mash / lauter tun.

Dane techniczne

Metoda ogrzewania: ogrzewanie parowe, ogrzewanie gazowe i ogrzewanie elektryczne

Objętość + ~ 30% wolnej przestrzeni

Wewnętrzna skorupa (SUS304), grubość: 3,0 mm;
Zewnętrzna powłoka (SUS304 LUB MIEDŹ), grubość: 2,0 mm;

Kurtka (SUS304), grubość: 1,5 mm;
Grubość izolacji: 100 mm;
Wykończenie wewnętrzne 2B, polerowanie spawów do 0,4um

Cylindryczny i dolny z płaszczem parowym - maks. Ciśnienie 3 bar zapewnia prędkość ogrzewania 1 ° C / min.

Montaż:

-Topowe, termostatyczne hermetyczne zamknięte drzwi szklane.

-VFD silnik mieszadła SIEMENS.

- Najlepsze kopułowe podświetlane szkło wzierne.

- Sonda czujnika temperatury PT100

- Sanitarna odśrodkowa pompa zacierowa 2,2 kW SIEMENS z kontrolerem VDF Danfuss.

- Dolny wlot / wylot zacieru.

- Brzeczka środkowa / wlot / wylot wody.

- Góra brzeczki / wlot wody.

- Wylot brzeczki środkowego stożka.

- Szybko zainstalowane kulki Spray CIP.

IMG_8669 + wysoki

Silnik Siemens lub ABB, szklany właz, nawilżacz

Informacje o LAUTER TUN

Co to jest Lauter Tun?

Lauter Tun jest kluczowym elementem warzelni i służy do recyrkulacji brzeczki nad złożem ziarna w procesie klarowania zwanym vorlauf. Cukry są płukane i ekstrahowane z ziarna podczas cyklu bryzgów w tunelu Lauter. Brzeczka przenoszona do czajnika parzenia jest ostatecznie oddzielana od ziarna, zwykle przy użyciu fałszywego dolnego filtra w tunelu Lauter.

Dane techniczne

Metoda ogrzewania: ogrzewanie parowe, ogrzewanie gazowe i ogrzewanie elektryczne

Modułowe 4-częściowe sito sitowe oddzielające wannę brzeczki od miejsca oczyszczania.

Szerokość rowków sitowych - 1 mm.

Obciążenie sita - 120-160 kg / m2

Objętość + ~ 30% wolnej przestrzeni

Wewnętrzna skorupa (SUS304), grubość: 3,0 mm;
Zewnętrzna powłoka (SUS304 LUB MIEDŹ), grubość: 2,0 mm;

Kurtka (SUS304), grubość: 1,5 mm;
Grubość izolacji: 100 mm;
Wykończenie wewnętrzne 2B, polerowanie spawów do 0,4um

Cylindryczny i dolny z płaszczem parowym - maks. Ciśnienie 3 bar zapewnia prędkość ogrzewania 1 ° C / min.

Montaż:

Montaż:

-Topowe, termostatyczne hermetyczne zamknięte drzwi szklane.

-VFD silnik mieszadła SIEMENS.

- Najlepsze kopułowe podświetlane szkło wzierne.

-Auto wydał ziarno, cofając grabie
-Rozdzielone ramię; Fałszywe dno z odstępem 0,7 mm;

- Sonda czujnika temperatury PT100

- Sanitarna odśrodkowa pompa zacierowa 2,2 kW SIEMENS z kontrolerem VDF Danfuss.

-Wypływ świeżego ziarna;

- Zraszanie brzeczki zapewniane przez rozpryskiwanie kulek półkolistych lub natryskowych.

- Dolny wylot brzeczki.

- Środkowy wylot brzeczki / ziarna do procesu wywar (w razie potrzeby) i wlot wody do zapobiegania zakleszczeniu się pożaru.

- Góra brzeczki / wlot wody.

Grabie i fałszywe dno

Informacje o KETTLE

Co to jest czajnik?

Brew Czajniki, kluczowe elementy każdego browaru, są tam, gdzie brzeczka jest gotowana i redukowana przez około 60 do 90 minut. Podczas wrzenia początkowe dodatki chmielu są wprowadzane do procesu warzenia. Po zakończeniu gotowania brzeczka jest wirowana, aby oddzielić niepożądane substancje stałe od pożądanej cieczy. Ogólnie zaleca się, aby czajniki były wykonane ze stali nierdzewnej lub innego wytrzymałego, niereaktywnego materiału. Ponadto czajniki do zaparzania powinny mieć zbyt duże rozmiary, co najmniej 40%, aby zmniejszyć ryzyko przegotowania.

Dane techniczne

Metoda ogrzewania: ogrzewanie parowe, ogrzewanie gazowe i ogrzewanie elektryczne

Objętość + ~ 30% wolnej przestrzeni

Wewnętrzna skorupa (SUS304), grubość: 3,0 mm;
Zewnętrzna powłoka (SUS304 LUB MIEDŹ), grubość: 2,0 mm;

Kurtka (SUS304), grubość: 1,5 mm;
Grubość izolacji: 100 mm;
Wykończenie wewnętrzne 2B, polerowanie spawów do 0,4um

Cylindryczny i dolny z płaszczem parowym - maks. Ciśnienie 3 bar zapewnia prędkość ogrzewania 1 ° C / min.

Montaż:

-Topowe, termostatyczne hermetyczne zamknięte drzwi szklane.

-VFD silnik mieszadła SIEMENS.

- Najlepsze kopułowe podświetlane szkło wzierne.

- Sonda czujnika temperatury PT100

- Sanitarna odśrodkowa pompa zacierowa 2,2 kW SIEMENS z kontrolerem VDF Danfuss.

- Dolny wlot / wylot zacieru.

- Brzeczka środkowa / wlot / wylot wody.

- Góra brzeczki / wlot wody.

- Wylot brzeczki środkowego stożka.

- Szybko zainstalowane kulki Spray CIP.

QQ 截图 20191203140752

Informacje o WHIRLPOOL TUN

Co to jest tun Whirlpool?

Wiry z browaru są kluczowymi elementami każdego browaru i tam właśnie gotowana brzeczka jest dokładnie wirowana w celu wytrącenia ciał stałych w celu zgromadzenia ich w czystym stożku zwanym kupą trubu. Wirowanie jest ostatnim procesem parzenia, zanim brzeczka zostanie schłodzona w chłodziarce brzeczki i drożdże zostaną rozbite, inicjując fermentację w fermentorze. Korzyści z wirów piwowarskich obejmują czystszą brzeczkę, szybsze chłodzenie, zwiększony aromat i aromat chmielu oraz zredukowany siarczek dimetylu (DMS).

Dane techniczne

Metoda ogrzewania: ogrzewanie parowe, ogrzewanie gazowe i ogrzewanie elektryczne

Objętość + ~ 30% wolnej przestrzeni

Wewnętrzna skorupa (SUS304), grubość: 3,0 mm;
Zewnętrzna powłoka (SUS304 LUB MIEDŹ), grubość: 2,0 mm;

Kurtka (SUS304), grubość: 1,5 mm;
Grubość izolacji: 100 mm;
Wykończenie wewnętrzne 2B, polerowanie spawów do 0,4um

Cylindryczny i dolny z płaszczem parowym - maks. Ciśnienie 3 bar zapewnia prędkość ogrzewania 1 ° C / min.

Montaż:

-Topowe, termostatyczne hermetyczne zamknięte drzwi szklane.

-VFD silnik mieszadła SIEMENS.

- Najlepsze kopułowe podświetlane szkło wzierne.

- Sonda czujnika temperatury PT100

- Sanitarna odśrodkowa pompa zacierowa 2,2 kW SIEMENS z kontrolerem VDF Danfuss.