Certyfikowany przez CE PED 1000-litrowy mikroprocesor browaru z zbiornikami fermentacyjnymi | 3 naczynia Brewhouse

Zacieranie piwajest jednym z najważniejszych procesów przygotowania brzeczki. Wymagane wyposażenie to zbiornik zacieru, zbiornik myjący, zbiornik do wrzenia i zbiornik do hydromasażu. Oczywiście, aby poprawić wydajność zacierania, większość klientów wybierze zbiornik ciepłej wody, aby wcześniej przygotować ciepłą wodę, co może zaoszczędzić czas.

Warzelnia piwa ze zbiornikiem zacieru / myjki + zbiornik wrzący / wirowy (Oczywiście zalecamy zbiornik gorącej cieczy)

Te zbiorniki warzelni można dowolnie łączyć, zacierania i kadzi można łączyć w zbiorniku, wrzenia i whirirpool można łączyć w zbiorniku ,,,,, itd.Jako odniesienie weźmy warzelnię z 3 naczyniami, aby przedstawić warzelnię piwa mashig (zbiornik zacieru / lautera + zbiornik wrzący / wirowy + zbiornik ciepłej wody)

3 naczynia z 3 oddzielnymi zbiornikami: zbiornik zacieru / lauter + zbiornik wrzenia / jacuzzi + zbiornik na gorącą wodę

Mash / lauter Tun

• Izolowany zacier Mash Tun 304ss z niskociśnieniowymi płaszczami parowymi na dolnym i bocznym cylindrze naczynia do szybkiego gotowania. Izolacja z wełny mineralnej Rockwool minimum 100 mm, ze szklanym włazem.

• 304ss Frezowane ekrany z fałszywym dnem dla wydajnego oczyszczania i spływu brzeczki.

• 304ss Mash Mixing Paddle zaprojektowany do efektywnego miksowania w celu uzyskania stałej temperatury zacieru i możliwości zacierania stopniowego.

• Temperatura zacieru Czujnik RTD do monitorowania wewnętrznej temperatury zacieru.

• Zespół nalewania z miernikiem temperatury do monitorowania temperatury wody nalewanej.

Brew Kettle / Whirlpool

• Wewnętrzne i zewnętrzne części statku mają lustrzane wykończenie. Dno naczynia i boki cylindryczne są izolowane 100 mm wełną mineralną Rockwo, 20-calowy szklany górny właz.

• Podwójne niezależne kurtki parowe obejmują dolny płaszcz parowy i cylindryczny boczny płaszcz parowy.

• Zintegrowany styczny wlot dla optymalnego efektu wirowania i osiadania trub / hop.

• 8 \"Stos wentylacyjny Pierścień kondensacyjny, kieruje kondensat na zewnątrz naczynia.

• Zacier RTD Czujnik temperatury do monitorowania wkładów temperatury zacieru wewnętrznego w spawanej osłonie termicznej na bocznej ścianie naczynia.

• Pompa brzeczkowa ze sterowaniem przemiennikiem częstotliwości

• System kul kulowych CIP Tank z podwójnymi statycznymi głowicami natryskowymi oferuje idealny wzór natryskiwania do operacji czyszczenia na miejscu i pełnego pokrycia wnętrza naczynia. Kulki natryskowe CIP i orurowanie CIP mają długość 316ss, aby zapewnić długowieczność systemu.

Zbiornik gorącej cieczy

• Żakietowa górna i dolna kurtka.
  

• W pełni przyspawane płaszcze parowe z tylnymi wystającymi złączkami pary / kondensatu.

• Całkowicie spawany zestaw TIG. Spoiny wewnętrzne są wygładzane za pomocą spoin zewnętrznych, czyszczonych kwasem i ponownie ziarnowanych. Spawy zewnętrzne są polerowane na paski.

• dostęp do zamkniętych drzwi od góry.

• Dobrze zainstalowany termo dla dostarczonej sondy temperatury.

• 2-calowa izolacja z wełny mineralnej z polerowaną zewnętrzną powłoką ze stali nierdzewnej 14 Gauge.

  

Inny niezbędny składnik

Pumps: Pompa do oczyszczania i pompa do hydromasażu / odlewania VFD, HL
Piping: Wstępnie zbudowany Tri-Clamp lub DIN
Wymiennik ciepła: 2-stopniowy lub 1-stopniowy z osprzętem, takim jak termometry, zwężka Venturiego itp
Kontrola warzelni: VFD, przełączniki itp., Temp. Automatyczna kontrola itp
Przenośny wózek CIP: z 1 zanurzeniem elektrycznym Ogrzewanie zbiornika kaustycznego, automatyczne Temp. sterowanie i 1 pompa itp

zacieranie i sprzątanie

Płytowy wymiennik ciepła

Automatyczny system usuwania zużytego ziarna Raker

Platforma operacyjna

2016 w Norymberdze i 2017 w Monachium

Zainstaluj sprzęt browarniczy dla klienta

Naucz klienta, jak warzyć piwo

Jeśli masz zainteresowania, skontaktuj się ze mną swobodnie.