System fermentacji piwa w domach publicznych o pojemności 1500 l z ogrzewaniem parowym
Ale (najlepsze piwo fermentacyjne), jego temperatura fermentacji wynosi od 16 do 24 ℃. Kwas węglowy jest niski z powodu wysokiej temperatury fermentacji, a jego smak jest bardziej obfity, ponieważ dodaje dużo przypraw, więc możesz poczuć jego zgodność.
Lager (piwo dolnej fermentacji), jego temperatura fermentacji wynosi 8-12 ℃. Jego alkoholowość jest niska w porównaniu do piwa, a jego smak jest łagodniejszy, ponieważ kwas węglowy jest wyższy niż piwo, więc jego smak jest chłodny i orzeźwiający.