Minibrowar 500 l jest popularny w małym browarze i średnim browarze. W tym naczyniu występuje mielenie lub moczenie, które jest pierwszym etapem procesu warzenia. Poprzez moczenie zmielonych ziaren w podgrzanej wodzie, ekstrakcję cukru (wraz z ekstrakcją koloru i smaku) jako głównym celem tej aktywności jest przetwarzanie, gdy enzymy (ze słodu) rozkładają skrobię na maltozę, aby wytworzyć brzeczkę. Kluczowym urządzeniem mechanicznym tego procesu jest mieszadło. Budujemy mash tun zarówno w stylu infuzji, jak i wywaru.

DEGONG może zaprojektować i wyprodukować mikrobrowar pod klucz dla używanego browaru lub restauracji / browaru / baru używanego .... Wszystkie mikrobrowary pod klucz są dostosowane do twoich wymagań. W przypadku browaru większość klientów wybierze materiał ze stali nierdzewnej; Do restauracji, brewpub, Po użyciu baru większość klientów wybierze system warzenia piwa miedzianego ze względu na dobrą wystawę. Jeśli nie wiesz więcej na temat mikrobrowaru „pod klucz”, nasz inżynier może udzielić Ci najbardziej profesjonalnych sugestii zgodnie z Twoim planem warzenia, takich jak dzienna wydajność lub inne. ...

System do warzenia piwa o pojemności 1000 l jest popularnym modelem dla klientów. Nie jest zbyt duży i nie jest zbyt mały, może być stosowany zarówno w browarach komercyjnych, jak i prywatnych. Ponadto zakres produkcji urządzeń do parzenia o pojemności 1000 l jest szeroki, a wydajność można kontrolować w zależności od liczby zbiorników fermentacyjnych. Kompletny system parzenia obejmuje młynek, system zacierania, system fermentacji, system chłodzenia, system sterowania i system CIP. Każdy system można dostosować do potrzeb klienta, na przykład 2 browar lub 3 browar, ogrzewanie parowe lub ogrzewanie elektryczne itp. . . .

Naczynie fermentacyjne jest wyposażone w oddzielną strefę chłodzenia, którą można indywidualnie kontrolować iw pełni izolować. Zawiera rurkę CIP i głowicę czyszczącą. Zastosowane materiały i obróbka powierzchni zależą od zamierzonego zastosowania i specyfikacji klienta.

Wszystkie rurociągi i zbiorniki przechodzą test szczelności przed dostawą.
Funkcja: Służy do zakończenia 4 procesów: zacierania, płukania, gotowania i wirowania. Możesz dowolnie łączyć funkcje w dwóch lub trzech zbiornikach. Zwykle dodajemy zbiornik gorącej cieczy i zbiornik zimnej wody w celu poprawy wydajności zacierania.

Produkujemy i dostarczamy browar o różnej wielkości od 100 do 5000 litrów piwa na napar. Cały nasz sprzęt browarniczy nadaje się do browarów, restauracji, browarów rzemieślniczych i produkcji piwa. Systemy browarnicze DEGONG są dostępne pod klucz i składają się z młyna słodowego, ogrzewania, kontroli oraz instalacji i szkoleń.
Metodą ogrzewania może być ogrzewanie elektryczne, ogrzewanie gazowe i ogrzewanie parowe.