Craft Beer Pub Restauracja Bar Sus304 500L 1000L Indywidualny sprzęt do mikrowarunku piwa

3-Vessel 500L urządzenia do mikrowarunku (z ogrzewaniem parowym):

1000-litrowy sprzęt browarniczy ze stali nierdzewnej 1000L z płytowym wymiennikiem ciepła

Kompletny zestaw 4 warzelni składa się z następujących części:

mash tun, lauter tun, czajnik / jacuzzi i zbiornik ciepłej wody

panel sterowania; płytowy wymiennik ciepła; platforma robocza

1. Mash Tun

• Izolowany zacier Mash Tun 304ss z niskociśnieniowymi płaszczami parowymi na dolnym i bocznym cylindrze naczynia do szybkiego gotowania. Izolacja Rockwool 100 mm, ze szklanym włazem.

• 304ss Mash Mixing Paddle zaprojektowany do skutecznego miksowania w celu uzyskania stałej temperatury zacieru i możliwości zacierania stopniowego.

• Temperatura zacieru Czujnik RTD do monitorowania wewnętrznej temperatury zacieru.

• Pompa zacieru z regulacją prędkości.

• CIP Tank Sprayball ma głowicę CIP.

2. Lauter Tun

• 304ss Izolowany tunel Lauter, dno naczynia i boki cylindryczne są izolowane 100 mm bezchlorkową izolacją PU o wysokiej gęstości, ze szklanym górnym przejściem.

• 304ss frezowane ekrany z fałszywym dnem dla wydajnego oczyszczania i spływu brzeczki

• Temperatura zacieru Czujnik RTD do monitorowania wewnętrznej temperatury zacieru.

• Zespół nalewania z miernikiem temperatury do monitorowania temperatury wody nalewanej.

• Airless Grant z podświetlanym wziernikiem do dokładnego monitorowania Vorlauff.

• CIP Tank Sprayball ma głowicę CIP.

• Wskaźniki poziomu manometru Lauter Tun do monitorowania różnicy ciśnienia w złożu zacieru.

3. Brew Kettle / Whirlpool

• Wewnętrzne i zewnętrzne naczynie 304ss Mash Tun / Brew Kettle Vessel ma szczotkowane wykończenie # 4. Kopuła górna i ocieplona izolacją Rockwool o grubości 100 mm. Właz szklany z logo klienta wyrytym na szklanej pokrywie (opcjonalny).

• Podwójne niezależne kurtki parowe obejmują dolny płaszcz parowy i cylindryczny boczny płaszcz parowy, który umożliwia wstępne podgrzanie za pomocą dolnych kurtek podczas początkowego spływu wody.

• Zintegrowany styczny wlot dla optymalnego efektu wirowania i osiadania trub / hop.

• Układ wentylacyjny Pierścień kondensacyjny, kieruje kondensat na zewnątrz naczynia. Zaparz czajnik wentylacyjny na zewnątrz budynku, z dostarczonym przez klienta kominem ze stali nierdzewnej, do zainstalowania przez mechanicznego wykonawcę.

• Zacisk RTD Czujnik temperatury do monitorowania wkładów temperatury zacieru wewnętrznego w spawanej osłonie termicznej na bocznej ścianie naczynia. Zdejmowany z zewnątrz statku w przypadku awarii sondy, nawet gdy naczynie jest pełne.

• Pompa brzeczki ze sterowaniem przemiennikiem częstotliwości

• System kulowych zbiorników CIP z podwójnymi statycznymi głowicami natryskowymi oferuje idealny wzorzec natryskiwania do operacji czyszczenia na miejscu i pełnego pokrycia wnętrza statku. Kulki natryskowe CIP i orurowanie CIP mają długość 304ss, aby zapewnić długowieczność systemu.

4. Zbiornik ciepłej wody

• Obudowa wewnętrzna: 2B / płyta lustrzana; TH = 3 mm

• Obudowa zewnętrzna: 2B / lustro / szczotkowana płyta; TH = 2 mm

• Górna głowica naczynia, dolna głowica stożkowa, okrągły właz szklany

• Wgłębienie, płaszcz z wężownicą do ogrzewania parowego, elektryczna rurka grzewcza, komora spalania

4. Zintegrowany panel sterowania

• Przemysłowy panel sterowania z ekranem dotykowym, 304ss, wodoszczelna obudowa. Montowany na platformie browaru ze zintegrowanym modułem sterowanym procesorem browaru.

• Integral Controls pozwala na intuicyjną obsługę browaru i funkcje sterowania piwnicą z jednego centralnego miejsca na platformie Brewhouse. Obejmuje odczyty i elementy sterujące dla Brew Kettle i Lauter Tun.

• Sterowanie pompą i przetwornica częstotliwości o zmiennej prędkości dla pompy zaciernej i sterowanie włączania / wyłączania pompy gorącej cieczy.

• Naczynie wewnętrzne Oświetlenie naturalne widmo światła zamontowane wewnątrz kopuły statku.

• Regulowane kulki podnóżków na płytach, pozwalają na wypoziomowanie naczynia na pochyłych podłogach.

5. Płytowy wymiennik ciepła

• 304ss 2-stopniowy płytowy wymiennik ciepła do chłodzenia. Montaż płyt i ramy ze stali nierdzewnej.

• Termometr brzeczkowy po wyjściu z PHE, aby dokładnie ustabilizować temperaturę brzeczki.

• Zespół kamienia napowietrzającego, w tym trójnik z certyfikatem 3A, nie gwintowany kamień napowietrzający ze spiekiem sanitarnym i zawór zwrotny gazu sanitarnego z wziernikiem.

6. Platforma robocza

• Platforma pomostowa 304ss między naczyniami warzelni, z nierdzewną antypoślizgową kratą, schodami i poręczami. Może być skonfigurowany do twojej lokalizacji i układu projektu.

• Zespół ramy 304ss z trwale zamocowanym sztywnym orurowaniem.

2-naczynie wyposażenie warzelni (grabienie i fałszywe dno)

Elementy systemu warzelni: właz; rurociąg CIP, płaszcz głowy; kurtka Dimple itp.

Funkcje browaru:

- Wszystkie zbiorniki wykonane są ze stali nierdzewnej 304 o jakości spożywczej.

- Przyjęcie zaawansowanych, znanych na całym świecie komponentów do części elektrycznych i części operacyjnych.

- Silnik ABB do pompy brzeczki

- Silnik ABB / Siemens do grabienia i blendera

- Metoda automatycznego sterowania PLC

- Struktura warzelni: 2 naczynia, 3 naczynia lub 4 naczynia (opcjonalnie)

- Grubość: wewnętrzna 3,0 mm; na zewnątrz 2,0 mm; kurtka: 1,5 mm

- Izolacja: grubość poliuretanu: 100 mm

- Ciśnienie robocze: 1,5-2,0 barów Ciśnienie projektowe: 3,0 barów

- Obróbka powierzchni wewnętrznej: spoiny szlifowane do Ra0,4 µm bez martwego narożnika

- Powierzchnia outsourcingu: polerowanie spoiny

- Metoda ogrzewania: para; elektryczny; ogień bezpośredni (opcjonalnie)

Chcesz dowiedzieć się więcej na temat urządzeń do parzenia, w tym dodatkowych szczegółów produktu i informacji o cenach?

Proszę się nie wahać skontaktować ze mną.