 |
Zbiorniki fermentacyjne, lub częściej fermentory, są kluczowymi składnikami warzenia piwa. Fermentory to specjalistyczne zbiorniki zaprojektowane w celu precyzyjnego kontrolowania temperatury i utrzymania optymalnych warunków fermentacji, która następuje po przeniesieniu brzeczki z browaru do fermentora; Konstrukcja z dnem stożkowym jest wysoce zalecana do fermentorów, umożliwiając łatwiejszy zbiór drożdży.
| Ilość： | |
|---|---|
Co to jest zbiornik do fermentacji piwa Zbiorniki fermentacyjne, lub częściej fermentory, są kluczowymi składnikami warzenia piwa są specjalistycznymi zbiornikami zaprojektowanymi do precyzyjnego kontrolowania temperatury i utrzymania optymalnych warunków fermentacji, która następuje po przeniesieniu brzeczki z warzelni do fermentora; Konstrukcja z dnem stożkowym jest wysoce zalecana do fermentorów, umożliwiając łatwiejszy zbiór drożdży. | ||
Rozmiar: | Parametr techniczny: | Szczegóły konfiguracji akcesoriów |
Pojemność brutto: 1300 L. Przydatna pojemność: 1000 L. Zewnętrzny: Ø1300mm; Wewnętrzna: Ø1100m Wysokość: 2550 mm; | a. Konstrukcja sanitarna ze stali nierdzewnej 304 b.100% spawana metodą TIG i polerowana sanitarnie c. Ciśnienie projektowe wynosi 0,3 MPa, przy użyciu ciśnienia wynosi 0,15 MPa d.4 ciężkie nogi ze stali nierdzewnej z regulowaną wysokością i poziomymi stopkami e. Wnętrze: grubość 3 mm; Zewnętrzna: grubość 2 mm f. Zabieg wewnętrzny: polerowanie lustrzane g. polerowanie lustrzane do 0,4 μm bez martwego rogu. h.Kurtka: stal nierdzewna 304, grubość 1,5 mm i.Izolacja: 100 mm poliuretan j.60 stopniowe dno k. Powierzchnia wymiennika ciepła: 2,9 m2 | l. boczny mahole m. Podnoszące ucho n. czujnik temperatury o. wskaźnik ciśnienia p.Regulator maszynowy q. zawór oddechowy r. Chmiel dodaje dziurę s. prosty zawór t. Grabie ramię Zawory i armatura v. Dodaj kamień karbonatyzujący w. rurka do zdmuchiwania / czyszczenia w miejscu (CIP) |
1. temperatura czyszczenia: Czyszczenie zbiornika fermentacyjnego gorącą wodą lub sterylizacją parową jest bardzo niebezpieczne i łatwo jest wytworzyć zjawisko pompowania próżniowego. Dlatego temperatura oczyszczonego fermentora nie powinna przekraczać 40 stopni.
2. Mechaniczny zawór regulacyjny:Mechaniczny zawór regulacyjny, gdy wzrośnie ciśnienie w fermentorze, pojawi się niebezpieczeństwo, dlatego należy zainstalować zawór.
3. Zawór oddechowy: LZbiornik arge jest bardzo wrażliwy na próżnię, a niewielkie podciśnienie spowoduje jego odkształcenie.
4.Tczujnik temperatury: zbiornik wymaga dokładnej kontroli temperatury i precyzyjnej regulacji temperatury. Więc powinniśmy go zainstalować.
5.Ciśnieniomierz:IW procesie fermentacji lub przechowywania powinniśmy monitorować ciśnienie. Manometr pokazuje ciśnienie za pomocą manometru.
6.Zawór próbkujący: W kadzi fermentacyjnej ustawiony jest port próbkujący, aby sprawdzić warunki fermentacji piwa.
7. Właz: wygodnie jest wejść i posprzątać ludzi. Sprawdź zbiornik pod kątem pęknięć lub korozji. Sprawdź martwe rogi na zbiorniku lub w rurociągu.
Jeśli masz zainteresowania, skontaktuj się ze mną swobodnie.
