Wyposażenie browaru w pubie zwykle nie jest skomplikowane. W porównaniu z tymi w browarze komercyjnym lub niezależnym, wyposażenie restauracji do piwa zwykle konfiguruje najbardziej podstawową maszynę do parzenia, w tym warzelnię, zbiornik fermentacyjny, zbiornik jasnego piwa, system chłodzenia glikolu, system sterowania, system czyszczenia. Zazwyczaj restauracja wyodrębnia oddzielną przestrzeń jako piwnicę, ale woli ustawić browar, w którym ludzie mogą zobaczyć i obserwować operację parzenia bezpośrednio, na przykład za dużym oknem lub ladą barową. Miedziany czajnik jest również pierwszym wyborem do większości urządzeń do parzenia piwa w restauracji. W przypadku urządzeń do mikrowarunku w restauracji sugerujemy zacząć od minimum 3 hL / parzenie.

Minibrowar 500L jest popularny w małym browarze i średnim browarze. W tym naczyniu występuje mielenie lub moczenie, które jest pierwszym etapem procesu parzenia, poprzez moczenie zmielonych ziaren w podgrzanej wodzie, ekstrakcję cukru (wraz z ekstrakcją koloru i smaku) jako głównym celem tej aktywności jest przetwarzanie, gdy enzymy (ze słodu) rozkładają skrobię na maltozę, aby wytworzyć brzeczkę. Kluczowym urządzeniem mechanicznym tego procesu jest mieszadło. Budujemy mash tun zarówno w stylu infuzji, jak i wywaru.

System parzenia o pojemności 300 l jest bardzo popularny wśród domowych urządzeń do parzenia lub małych browarów / restauracji / hoteli. Zespół warzelni składa się z dwóch głównych naczyń, ramy, schodów, platformy serwisowej, poręczy, panelu sterowania, chłodnicy brzeczki, a także pomp zacieru, brzeczki i ciepłej wody, mieszadła zacieru i ramion grabiących. Różne części technologiczne warzelni są połączone rurami ze stali nierdzewnej i wszystkimi niezbędnymi zaworami, serwonapędami, niskimi licznikami, zaworami bezpieczeństwa, wziernikami, oświetleniem itp.

Nasz sprzęt browarniczy jest pod klucz i składa się z systemu młyna, systemu zacieru, systemu fermentacji, systemu chłodzenia, systemu czyszczenia (CIP), systemu sterowania i akcesoriów. Dzięki sprzętowi browarniczemu jesteś w stanie wyprodukować wybitne, pełne piwo. Początkującym łatwo będzie zaparzyć dzięki temu dość zautomatyzowanemu sprzętowi.