 |
| Ilość： | |
|---|---|
DGET-10HL
DGET
8438400000
Możliwość dostosowania wyposażenia browaru
| Proces warzenia: |
Tłuczenie na papkę
Po zebraniu odpowiednich składników i wytworzeniu gorącej wody w HLT można rozpocząć proces parzenia. Miks najpierw wejdzie w tun mash. W tym naczyniu ciepło z wody powoduje, że skrobie stają się cukrem. Temperatura zacieru jest bardzo ważna - w zależności od rodzaju piwa, które planujesz wyprodukować, browar podniesie lub obniży temperaturę. W przypadku jasnych piw, pilsnerów i ciemnych piw browar obniży temperaturę. Jeśli robisz piwo typu ale, portery, stout lub piwo pszeniczne, browar podniesie temperaturę.
Lautering
Kolejnym krokiem w procesie warzenia jest Lautering. Podczas tego kroku zacier przechodzi przez lauter tun. W tym naczyniu słodka ciecz oddziela się od ziaren.
Wrzenie
Następnie płyn trafia do czajnika, gdzie zaczyna się gotować. Ten krok jest ważny do dezynfekcji i dodania smaku płynowi. Podczas warzenia piwa wprowadzisz aromaty do płynu podczas gotowania. Im dłużej producent piwa pozwala się zagotować, tym bardziej gorzkie będzie smakować piwa.
Fermentacja
Po ochłodzeniu piwo trafia do zbiornika fermentacyjnego. Tutaj piwo straci cukier i wytworzy dwutlenek węgla i alkohol. Piwo, które warzysz, zależy od temperatury fermentacji. Ten krok może potrwać do kilku miesięcy, w zależności od rodzaju wytwarzanego piwa.
Dojrzewanie
Proces parzenia jeszcze się nie zakończył. Po fermentacji piwo trafia do zbiornika Brite / obsługującego, gdzie dalej się starzeje i dojrzewa. Podczas tego kroku zbiornik filtruje piwo w celu zwiększenia przejrzystości. Jeśli piwowar uważa, że potrzebuje dodatkowego nasycenia dwutlenkiem węgla, może użyć kamienia węglowego. Ten kamień uwalnia dwutlenek węgla do naparu.
Po wykonaniu wszystkich tych kroków i zakończeniu procesu produkcji piwa możesz zacząć beczkować i butelkować piwo lub cydr bezpośrednio z naczynia do serwowania.
| Cechybrowarekwipunek: |
Sprzęt browarniczy 10HL w fabryce
Infiltracja i duże wzierniki
Płyta filtracyjna lub fałszywe dno
Wymiennik ciepła
Parametry techniczne systemu Brewhouse
1-ze stali nierdzewnej tun mash, tun Lauter, wrzący czajnik i wanny z hydromasażem lub naczynia kombinowane.
Dwuczęściowy top dla większych naczyń o małych rozmiarach, stożkowy top dla większych rozmiarów.
Zalecane są 3-zbiornik gorącego ługu i zbiornik zimnego ługu. HLT będzie ogrzewany tak samo z czajnikiem do parzenia.
4-SUS304 dla wszystkich naczyń, dostępna jest również okładzina miedziana.
5-mieszadło do zacierania, system grabi do żłobienia, frezowane fałszywe dno i styczna konstrukcja wlotu.
6-niezależny panel sterowania dla systemu warzelni, PID lub sterowania zaworami penumatycznymi.
7-całkowicie platforma do warzenia domu.
8-Wszystkie orurowania dla całego systemu.
Fermentator 10HL w piwnicy
Zbiornik fermentacyjny z elementami (kula, manometr i boczny przepust itp.)
Właz górny i boczny zbiornika fermentacyjnego
Parametry techniczne zbiornika fermetacyjnego
• Wewnętrzna / zewnętrzna spawana metodą TIG stal nierdzewna 304
• Grubość ścianki zbiornika 3 mm
• Grubość ścianki zewnętrznej powłoki 2 mm
• Izolacja poliuretanowa 70 mm / 80 mm / 100 mm (dostępna) na stożku i cylindrze
• Środek do czyszczenia sanitariatów 2B (marynowany i pasywowany)
• Lakier zewnętrzny 4N (sanitarny)
• Regulowane nóżki z otworami na kotwy
• Ciśnienie robocze 20 psi (testowane przy 30 psi)
• 3/4 \"FNPT do przyłączenia glikolu
• W pełni obrotowe regały z mocowaniem DIN
• Całkowicie bezcieniowe boczne drzwi wejściowe
• Zawór nadciśnieniowy / próżniowy
• Duży manometr
• Haki do drabin / węży
• Zawór próbki
• 4-calowy port chmielowy z rączką i haczykiem do suchego worka chmielowego
• Osłona termometryczna do kontroli temperatury RTD
• Duży czujnik temperatury z sondą
• Ramię CIP z obracającą się kulką natryskową i zasięgiem 360 stopni
• Dedykowana rura wydmuchowa
• Dwuczęściowy 12-calowy kamień karbonizacyjny z zaworem kulowym
• 4 zawory motylkowe ze stali nierdzewnej
• Dno stożka 60 stopni z 25% wolnej przestrzeni
• Wszystkie niezbędne uszczelki z EPDM
| Krótkie wprowadzenie do DGET: |
DEGONG jest dużym producentem urządzeń do warzenia piwa, którego główna siedziba znajduje się w Chinach. Dedykowane do sprzętu do piwa, urządzenia do fermentacji piwa, maszyny do butelkowania piwa, maszyny do napełniania beczek piwa, maszyny do filtrowania piwa, sprzętu do produkcji wina, zbiornika do fermentacji wina, sprzętu do pasteryzacji, sprzętu do uzdatniania wody, kotła parowego i tak dalej. Zapewnij klientowi kompleksowe rozwiązanie od projektowania, doradztwa, od produktu po wdrożenie projektu.
| pakowanie i dostawa |
Szczegóły dotyczące opakowania: standardowe opakowanie drewniane
Rodzaj opakowania: Jak zwykle przyjmujemy drewnianą skrzynkę jako rodzaj opakowania. Nadaje się do transportu na duże odległości. Zgodnie ze szczególnym zapotrzebowaniem klientów możemy zastosować skrzynkę z blachy i tak dalej.
Gotowe do wysyłki
| Informacje kontaktowe: |
Skontaktuj się z nami w sprawie naszego kompletnego sprzętu do parzenia już dziś - pomożemy Ci zdecydować, jakich rozmiarów potrzebujesz.
Możliwość dostosowania wyposażenia browaru
| Proces warzenia: |
Tłuczenie na papkę
Po zebraniu odpowiednich składników i wytworzeniu gorącej wody w HLT można rozpocząć proces parzenia. Miks najpierw wejdzie w tun mash. W tym naczyniu ciepło z wody powoduje, że skrobie stają się cukrem. Temperatura zacieru jest bardzo ważna - w zależności od rodzaju piwa, które planujesz wyprodukować, browar podniesie lub obniży temperaturę. W przypadku jasnych piw, pilsnerów i ciemnych piw browar obniży temperaturę. Jeśli robisz piwo typu ale, portery, stout lub piwo pszeniczne, browar podniesie temperaturę.
Lautering
Kolejnym krokiem w procesie warzenia jest Lautering. Podczas tego kroku zacier przechodzi przez lauter tun. W tym naczyniu słodka ciecz oddziela się od ziaren.
Wrzenie
Następnie płyn trafia do czajnika, gdzie zaczyna się gotować. Ten krok jest ważny do dezynfekcji i dodania smaku płynowi. Podczas warzenia piwa wprowadzisz aromaty do płynu podczas gotowania. Im dłużej producent piwa pozwala się zagotować, tym bardziej gorzkie będzie smakować piwa.
Fermentacja
Po ochłodzeniu piwo trafia do zbiornika fermentacyjnego. Tutaj piwo straci cukier i wytworzy dwutlenek węgla i alkohol. Piwo, które warzysz, zależy od temperatury fermentacji. Ten krok może potrwać do kilku miesięcy, w zależności od rodzaju wytwarzanego piwa.
Dojrzewanie
Proces parzenia jeszcze się nie zakończył. Po fermentacji piwo trafia do zbiornika Brite / obsługującego, gdzie dalej się starzeje i dojrzewa. Podczas tego kroku zbiornik filtruje piwo w celu zwiększenia przejrzystości. Jeśli piwowar uważa, że potrzebuje dodatkowego nasycenia dwutlenkiem węgla, może użyć kamienia węglowego. Ten kamień uwalnia dwutlenek węgla do naparu.
Po wykonaniu wszystkich tych kroków i zakończeniu procesu produkcji piwa możesz zacząć beczkować i butelkować piwo lub cydr bezpośrednio z naczynia do serwowania.
| Cechybrowarekwipunek: |
Sprzęt browarniczy 10HL w fabryce
Infiltracja i duże wzierniki
Płyta filtracyjna lub fałszywe dno
Wymiennik ciepła
Parametry techniczne systemu Brewhouse
1-ze stali nierdzewnej tun mash, tun Lauter, wrzący czajnik i wanny z hydromasażem lub naczynia kombinowane.
Dwuczęściowy top dla większych naczyń o małych rozmiarach, stożkowy top dla większych rozmiarów.
Zalecane są 3-zbiornik gorącego ługu i zbiornik zimnego ługu. HLT będzie ogrzewany tak samo z czajnikiem do parzenia.
4-SUS304 dla wszystkich naczyń, dostępna jest również okładzina miedziana.
5-mieszadło do zacierania, system grabi do żłobienia, frezowane fałszywe dno i styczna konstrukcja wlotu.
6-niezależny panel sterowania dla systemu warzelni, PID lub sterowania zaworami penumatycznymi.
7-całkowicie platforma do warzenia domu.
8-Wszystkie orurowania dla całego systemu.
Fermentator 10HL w piwnicy
Zbiornik fermentacyjny z elementami (kula, manometr i boczny przepust itp.)
Właz górny i boczny zbiornika fermentacyjnego
Parametry techniczne zbiornika fermetacyjnego
• Wewnętrzna / zewnętrzna spawana metodą TIG stal nierdzewna 304
• Grubość ścianki zbiornika 3 mm
• Grubość ścianki zewnętrznej powłoki 2 mm
• Izolacja poliuretanowa 70 mm / 80 mm / 100 mm (dostępna) na stożku i cylindrze
• Środek do czyszczenia sanitariatów 2B (marynowany i pasywowany)
• Lakier zewnętrzny 4N (sanitarny)
• Regulowane nóżki z otworami na kotwy
• Ciśnienie robocze 20 psi (testowane przy 30 psi)
• 3/4 \"FNPT do przyłączenia glikolu
• W pełni obrotowe regały z mocowaniem DIN
• Całkowicie bezcieniowe boczne drzwi wejściowe
• Zawór nadciśnieniowy / próżniowy
• Duży manometr
• Haki do drabin / węży
• Zawór próbki
• 4-calowy port chmielowy z rączką i haczykiem do suchego worka chmielowego
• Osłona termometryczna do kontroli temperatury RTD
• Duży czujnik temperatury z sondą
• Ramię CIP z obracającą się kulką natryskową i zasięgiem 360 stopni
• Dedykowana rura wydmuchowa
• Dwuczęściowy 12-calowy kamień karbonizacyjny z zaworem kulowym
• 4 zawory motylkowe ze stali nierdzewnej
• Dno stożka 60 stopni z 25% wolnej przestrzeni
• Wszystkie niezbędne uszczelki z EPDM
| Krótkie wprowadzenie do DGET: |
DEGONG jest dużym producentem urządzeń do warzenia piwa, którego główna siedziba znajduje się w Chinach. Dedykowane do sprzętu do piwa, urządzenia do fermentacji piwa, maszyny do butelkowania piwa, maszyny do napełniania beczek piwa, maszyny do filtrowania piwa, sprzętu do produkcji wina, zbiornika do fermentacji wina, sprzętu do pasteryzacji, sprzętu do uzdatniania wody, kotła parowego i tak dalej. Zapewnij klientowi kompleksowe rozwiązanie od projektowania, doradztwa, od produktu po wdrożenie projektu.
| pakowanie i dostawa |
Szczegóły dotyczące opakowania: standardowe opakowanie drewniane
Rodzaj opakowania: Jak zwykle przyjmujemy drewnianą skrzynkę jako rodzaj opakowania. Nadaje się do transportu na duże odległości. Zgodnie ze szczególnym zapotrzebowaniem klientów możemy zastosować skrzynkę z blachy i tak dalej.
Gotowe do wysyłki
| Informacje kontaktowe: |
Skontaktuj się z nami w sprawie naszego kompletnego sprzętu do parzenia już dziś - pomożemy Ci zdecydować, jakich rozmiarów potrzebujesz.
