Ilość: | |
---|---|
DGET-2000L
DGET
8438400000
Proces warzenia piwa | Słód jest mielony w młynie zbożowym. Zmielone ziarna są transportowane workami do kotła zaciernego. W tunelu zacierowym przemiał miesza się z zaparzoną wodą ze zbiornika ciepłej wody (w celu uzyskania zacieru) W Lauter Tun rozpuszczony płynny ekstrakt (brzeczka) jest oddzielany od ciał stałych (zużyte ziarna) Czajnik do parzenia służy do gotowania. Wirowanie powstaje poprzez krążenie brzeczki. Zimna brzeczka jest pompowana przez wąż z wymiennika ciepła do piwnicy fermentacyjnej za pomocą pompy warzelni. Brzeczka fermentuje w zbiorniku fermentacyjnym. Zielone piwo dojrzewa w zbiorniku. Po procesie starzenia piwo można podawać bezpośrednio z tego zbiornika. |
Sprzęt do warzenia piwa
Część 1 | Młynek do słodu | 300 kg / godz | 2 rolki |
Część 2 | Tun Mash / boil | 2000L | Z mieszadłem mechanicznym |
Lauter tun | 2000L | Filtracja dna | |
Wir | 2000L | Oddzielne naczynie | |
Zbiornik gorącej wody | 2000L | Podłącz do płytowego wymiennika ciepła | |
Płytowy wymiennik ciepła | Chmiel z góry filtruje jeden / dwa stopnie wymiennika | ||
Pumps | częstotliwość | ||
Część 3 | Fermentator | 2000L | Śledź rysunek |
BBT | 2000L | Śledź rysunek | |
Zbiornik do dodawania drożdży | |||
Część 4 | Szafa sterownicza | Do systemu fermentacji i chłodzenia | |
Część 5 | Zbiornik wody z glikolem | 4000L | |
Agregat chłodniczy | 30HP | ||
Część 6 | System CIP | 200L | Z pompą i sterownikiem ruchome czy nie |
Warzelnia z 2 naczyniami z wziernikami, pompką brzeczki itp.
Rurociągi warzelni; grabież i wymiennik ciepła
Standard jakości:
1. Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej SUS 304 do żywności, wszystkie rury są SUS 304.
2. Po zakończeniu wszystkie zbiorniki zostaną przetestowane i wykryte w pomieszczeniu NDT, aby zapewnić brak wycieków.
3. Wszystkie kurtki wykonają testy wody i ciśnienia, ciśnienie obliczeniowe: 3bar, ciśnienie robocze: 1,5-2bar;
4. Wszystkie zbiorniki będą chronione przed ciśnieniem 48 godzin przed opuszczeniem fabryki;
5. Wszystkie spoiny są w pełni spawanym płaszczem TIG z wgłębieniem z wykorzystaniem wody do spawania, aby zapewnić jednorodność i długą żywotność.
6. Wszystkie zbiorniki są polerowane lustro wewnątrz bez martwego rogu, spoiny szlifowane do Ra 0,6um.
7. Wszystkie włazy i uszczelki zaciskowe będą sanitarne.
Informacje kontaktowe
Jeśli jesteś zainteresowany naszym sprzętem do warzenia piwa, skontaktuj się ze mną.
Projektant sprzętu do warzenia piwa lub restauracji musi rozważyć:
Estetyczny
Wykorzystanie przestrzeni kosmicznej
Bezpieczeństwo
Łatwiejsza obsługa
Oczyszczanie ścieków
Niższy koszt
Proces warzenia piwa | Słód jest mielony w młynie zbożowym. Zmielone ziarna są transportowane workami do kotła zaciernego. W tunelu zacierowym przemiał miesza się z zaparzoną wodą ze zbiornika ciepłej wody (w celu uzyskania zacieru) W Lauter Tun rozpuszczony płynny ekstrakt (brzeczka) jest oddzielany od ciał stałych (zużyte ziarna) Czajnik do parzenia służy do gotowania. Wirowanie powstaje poprzez krążenie brzeczki. Zimna brzeczka jest pompowana przez wąż z wymiennika ciepła do piwnicy fermentacyjnej za pomocą pompy warzelni. Brzeczka fermentuje w zbiorniku fermentacyjnym. Zielone piwo dojrzewa w zbiorniku. Po procesie starzenia piwo można podawać bezpośrednio z tego zbiornika. |
Sprzęt do warzenia piwa
Część 1 | Młynek do słodu | 300 kg / godz | 2 rolki |
Część 2 | Tun Mash / boil | 2000L | Z mieszadłem mechanicznym |
Lauter tun | 2000L | Filtracja dna | |
Wir | 2000L | Oddzielne naczynie | |
Zbiornik gorącej wody | 2000L | Podłącz do płytowego wymiennika ciepła | |
Płytowy wymiennik ciepła | Chmiel z góry filtruje jeden / dwa stopnie wymiennika | ||
Pumps | częstotliwość | ||
Część 3 | Fermentator | 2000L | Śledź rysunek |
BBT | 2000L | Śledź rysunek | |
Zbiornik do dodawania drożdży | |||
Część 4 | Szafa sterownicza | Do systemu fermentacji i chłodzenia | |
Część 5 | Zbiornik wody z glikolem | 4000L | |
Agregat chłodniczy | 30HP | ||
Część 6 | System CIP | 200L | Z pompą i sterownikiem ruchome czy nie |
Warzelnia z 2 naczyniami z wziernikami, pompką brzeczki itp.
Rurociągi warzelni; grabież i wymiennik ciepła
Standard jakości:
1. Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej SUS 304 do żywności, wszystkie rury są SUS 304.
2. Po zakończeniu wszystkie zbiorniki zostaną przetestowane i wykryte w pomieszczeniu NDT, aby zapewnić brak wycieków.
3. Wszystkie kurtki wykonają testy wody i ciśnienia, ciśnienie obliczeniowe: 3bar, ciśnienie robocze: 1,5-2bar;
4. Wszystkie zbiorniki będą chronione przed ciśnieniem 48 godzin przed opuszczeniem fabryki;
5. Wszystkie spoiny są w pełni spawanym płaszczem TIG z wgłębieniem z wykorzystaniem wody do spawania, aby zapewnić jednorodność i długą żywotność.
6. Wszystkie zbiorniki są polerowane lustro wewnątrz bez martwego rogu, spoiny szlifowane do Ra 0,6um.
7. Wszystkie włazy i uszczelki zaciskowe będą sanitarne.
Informacje kontaktowe
Jeśli jesteś zainteresowany naszym sprzętem do warzenia piwa, skontaktuj się ze mną.
Projektant sprzętu do warzenia piwa lub restauracji musi rozważyć:
Estetyczny
Wykorzystanie przestrzeni kosmicznej
Bezpieczeństwo
Łatwiejsza obsługa
Oczyszczanie ścieków
Niższy koszt