1000L Dostosowany automatyczny stożkowy czajnik do parzenia piwa i zbiornik fermentacyjny Kompletny sprzęt do parzenia piwa

Browary pod kluczskładają się z kilku kluczowych urządzeń do warzenia piwa. Warzelnia mash tun, lauter tun, czajnik do parzenia i wanny z hydromasażem, w wykwalifikowanej ręce brewmastera, przekształca ziarno, które zostało zmielone przez specjalny młyn zbożowy, w słodką ciecz zwaną „brzeczką”. Brzeczka jest następnie fermentowana i wykańczana w wyspecjalizowanych zbiornikach piwa zwanych fermentatorami i zbiornikami na brite.

Oczywiście proces parzenia wymaga również układu chłodzenia i systemu sterowania, a także systemu czyszczenia CIP przed i po parzeniu ..........

Po zakończeniu parzenia potrzebna będzie linia do napełniania butelek / puszek, linia do pakowania, maszyna do sterylizacji i tak dalej .....

System Millera

• Młynarz

• Ślimak ślimakowy

Warzelnia piwa

• Zbiornik zacieru / lautera + Zbiornik do gotowania / wirowania + Zbiornik gorącej cieczy (dostosowany, to tylko powszechna konfiguracja)

• Pompa brzeczki i pompa ciepłej wody: VFD Control, marka Siemens

• Płytowy wymiennik ciepła (agregat chłodniczy), Jednoetapowy lub dwustopniowy (na zamówienie)

• Brzeczka zewnętrzna

• Zespół napowietrzania brzeczki

• Filtr chmielowy

• Platforma operacyjna

• Rurociągi

Funkcje:

• Ogrzewanie parowe / bezpośrednie ogrzewanie pożarowe / ogrzewanie elektryczne

• 304 SS lub 316LSS lub miedź.

• 30% wolnej przestrzeni co najmniej dla każdego zbiornika

• Zmotoryzowane mieszalniki zacieru, zgrabiarki i pług do ziarna

• Silniki / pompy ABB Siemens w całym systemie

• Grirst misa z hydratorem z mieszaniem gorącego / zimnego ługu

• Izolowany co najmniej 100 mm bezchlorowcowej izolacji PU.

• Wykończenie wnętrza: ogólne polerowanie do 0,4 μm bez martwego rogu

• Regulowane niwelatory zapewniają zbiornik poziomu niezależnie od nachylenia podłogi;

Zbiornik fermentacyjny

Zbiorniki fermentacyjne, lub częściej fermentory, są kluczowymi składnikami warzenia piwa. Fermentatory to specjalistyczne zbiorniki zaprojektowane w celu precyzyjnego kontrolowania temperatury i utrzymania optymalnych warunków fermentacji, która następuje po przeniesieniu brzeczki z warzelni do fermentora; Konstrukcja z dnem stożkowym jest wysoce zalecana do fermentorów, umożliwiając łatwiejszy zbiór drożdży.

Funkcje:

• W 100% ze stali nierdzewnej 304 i 316 do kontaktu z żywnością, 12-metrowy zbiornik wewnętrzny ze stali i 14-calowe osłony

• Wszystkie fermentory mają ciśnienie robocze 14,7 PSI (1 bar)

• Dwustrefowy płaszcz glikolowy obejmuje stożek i ścianki boczne o kącie 60 stopni

• Manway montowany od góry (dostępne opcjonalne konfiguracje montażu bocznego)

• Pełna izolacja termiczna ścian bocznych i stożków

• Cała izolacja jest tkaniną ognioodporną (nie pianową)

• Wszystkie spoiny są mieszane i wykończone w higienicznej jakości spożywczej

• Każdy fermentor jest wyposażony w:

• ramię regałowe

• zawór bezpieczeństwa

• rura wydmuchowa / clean-in-place (CIP)

• Piłka w sprayu CIP

• zawór próbki

• zawory motylkowe

• Zaciski TC, uszczelki i zaciski

• Łokcie 90 stopni

• dostępne opcjonalne zespoły płyt bezpieczeństwa

System chłodzenia

• Zbiornik wody z glikolem

• Zbiornik zimnej wody

• Agregat chłodniczy

• Pompa obiegowa

System CIP

• Zbiornik do sterylizacji

• Zbiornik kwasu

• Pompa

System sterowania

• Niemiecki gabinet certyfikacyjny TUV

• Standard europejski

• Komponent Siemens, Schneider, Omron

Drewniane opakowanie lub opakowanie ramowe, aby uniknąć uszkodzenia podczas transportu

Po dostarczeniu sprzętu naszym klientom, Degong wyznaczy specjalnego pracownika do wykonania usługi śledzenia, ponieważ utworzyliśmy dział marketingu, który zajmuje się opiniami klientów w celu zapewnienia satysfakcjonującej usługi. Gdy Degong otrzyma informację zwrotną od klientów, dołożymy wszelkich starań, aby sobie z tym poradzić.

Dlaczego właśnie my:

1. Zawsze dostawa na czas

2. Gwarancja wynosi 3 lata

3. Swobodnie instaluj sprzęt

4. Prawdziwy spożywczy SUS 304

5. Promuj dobry serwis przed i po serwisie